Кофейный брауни с шоколадным желе

Состав:

Мука кедровая, мука миндальная, мука кокосовая, изолят протеина, какао-порошок, банановое пюре, кефир обезжиренный, яйца куриные, молоко обезжиренное, свежесваренный кофе, мед пчелиный, вода питьевая, крахмал кукурузный, желатин, сода.

 

Украшен финиками, сладкой курагой и плиткой шоколада 85%.

 

Примечание:

Если в составе присутствуют нежелательные для Вас компоненты, я буду рада обсудить возможность их замены на альтернативные.

Калорийность: 92 ккал на 100 г

 

Белки: 7.7

Жиры: 4.1

Углеводы: 6

 

Масса торта: 950 г

 

 

Изготовление торта занимает 2 дня; это время необходимо для пропитки коржа и застывания верхнего шоколадно-кофейного слоя.

 

Срок годности составляет 5 дней, однако наиболее ярким и насыщенным вкусом десерт обладает в первые 2 дня.

 

Хранить в закрытом виде в холодильнике. Не замораживать.